“從前只有過年才能有肉吃，如今依靠產業帶動種植竹蓀，家里日子越過越好，天天吃肉都行。”廣西柳州市融水苗族自治縣香粉鄉曾經的貧困戶石偉光6月20日說到。

當天清晨，融水縣下著大雨，石偉光和數十名農戶仍冒著雨在該縣香粉鄉新平村的竹蓀示范基地里忙著采收竹蓀。在這個竹蓀繁殖的季節，每天清晨是農戶最忙碌的時候，因為竹蓀破“蛋”而出就在此時。在數十畝的種植基地里，竹蓀競相生長，在早上兩個小時的時間里，一朵朵如白色雨傘一般的竹蓀相繼盛開，而采摘竹蓀必須要在其“雨傘”還沒打開時就要采摘下來，因此農戶要和時間賽跑。

石偉光所在的融水苗族自治縣地處桂北山區，是國家級貧困縣。該縣自然環境惡劣、貧困程度深、脫貧難度大。截止2015年底，全縣農村人口中仍有貧困戶28560戶、貧困人口116364人，貧困發生率為28.3%。

缺少產業帶動，一直是阻礙貧困戶脫貧致富的關鍵因素。為帶動產業發展，2015年該縣香粉鄉引進廣西融水縣永富生態農業有限公司，利用當地林業資源豐富的優勢發展林下種植，打造竹林套種竹蓀示范基地。該基地采取“公司+合作社+基地+農戶”帶動貧困戶發展竹蓀等食用菌產業。

“竹蓀營養價值高，銷路不用擔心，能保證農戶的收入。”據該公司負責人陳錦興道出種植竹蓀的緣由。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，營養豐富，自古就列為“草八珍”之一。陳錦興稱，每斤竹蓀干品可售150元，而農戶種植每畝竹蓀鮮品有2500元的收入。目前，竹蓀多銷往往上海、廣州、北京等地。

看到竹蓀的市場價值后，該公司引導農戶參與種植。為增強貧困群眾致富能力，公司免費提供種植技術指導與原材料，并負責產品銷路。除了加入經營竹蓀外，農戶還可以選擇將土地租賃給公司，每畝每年可獲1000元租金，出租土地后農戶也能到此打零工獲取工資。目前，基地共種植1000余畝竹蓀，產值1200多萬元。

在此種植竹蓀近兩年的石光偉，深深感受到產業扶貧給其生活帶來的變化。此前因要照顧家里老人無法外出打工，石光偉一家靠種田過活，日子過得緊巴巴。“加入基地后，在公司幫扶下其掌握了種植技術，并租下20多畝地種植竹蓀，年收入達十余萬元。”石偉光稱。

靠種植竹蓀過上好日子后，石光偉帶動其村15戶貧困戶一起加入該產業。和石光偉一樣看好該產業的，還有融水同練鄉一合作社負責人趙燕梅，其冒雨慕名前來該基地取經，學習竹蓀養殖技術，希望帶動其村貧困村民脫貧。

據陳錦興介紹，2017年，該基地有效帶動115戶350人貧困人口實施精準脫貧，戶年收入可達2萬元以上。

竹蓀產業示范區只是融水產業扶貧的縮影之一。該縣利用各村屯不同的自然環境及資源，打造特色農業示范園，目前建立有同練高山蔬菜產業示范區、大浪鎮指天椒種植示范區、滾貝鄉香牛生態養殖示范區等鄉(鎮)級現代特色農業示范園區41個。通過開展“特色產業富民行動”，2016年該縣帶動14000人脫貧。

此外，融水擁有豐富的旅游資源和少數民族風情，通過舉辦苗族系列坡會活動、中國·融水苗族蘆笙斗馬節等系列活動，打造了“百節之鄉”節慶品牌。引導貧困群眾走旅游扶貧的產業之路。該縣共注冊農家樂107家，旅游產品企業和商戶達160家，帶動4300多名貧困戶脫貧。

據悉，2017年該縣力爭50個貧困村、4.1萬以上貧困人口基本達到脫貧摘帽標準。

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