最近，大城市中的農(nóng)業(yè)以及如何與景觀設(shè)計相融合的話題得到了越來越多的關(guān)注。現(xiàn)在人們認(rèn)為它在可持續(xù)發(fā)展上發(fā)揮著重要的作用，因為它包含了可持續(xù)性的所有元素：經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境。

　　城市農(nóng)業(yè)可以有不同的理解和不同的展現(xiàn)形式，例如社區(qū)、公共、屋頂和私人花園；有機(jī)農(nóng)業(yè)和服務(wù)于當(dāng)?shù)厥袌龌蚴菂^(qū)域、國家市場的農(nóng)場。它對城市社會有重大的意義。

　　在有危機(jī)和城市化的階段，我們應(yīng)該問問自己如果我們能挑戰(zhàn)我們認(rèn)為理所當(dāng)然的事物，那我們的想法就很明顯，就能接受更加有創(chuàng)意的觀點。我們能改變后院末端蔬菜園的面貌嗎？能把它從隱藏的區(qū)域安置到公共區(qū)域上嗎？從廣義的角度來講，我們怎樣能把農(nóng)業(yè)用地改造一個供娛樂休閑使用的吸引人且令人滿意的區(qū)域嗎？

　　為了證明這一點，我想展示施羅墨?阿龍森建筑事務(wù)所的一個項目——本古立昂國際機(jī)場，該事務(wù)所是由來自以色列的景觀設(shè)計師、規(guī)劃師和建筑師組成的團(tuán)隊。這個機(jī)場位于特拉維夫市中心東南方19千米的地方，是該區(qū)域最大的一個機(jī)場。它位于一個農(nóng)業(yè)區(qū)，該團(tuán)隊就是利用了這一點進(jìn)行了精心的設(shè)計，把該機(jī)場與周圍的柑橘園和農(nóng)田整合在一起。中央花園提醒著游客其自然景觀特色：獨(dú)特的地形以及人為農(nóng)業(yè)發(fā)展的痕跡。植被有橄欖林、草地和麥田，混雜著更加典型的植物，如棕櫚樹。當(dāng)然，我們還需要一個水元素來完成這個獨(dú)特的設(shè)計。不同的形狀和結(jié)構(gòu)就把一個好的花園設(shè)計所需的多樣性展現(xiàn)了出來。生產(chǎn)和美就這樣完美地融合在了一起。

　　沒有人會爭論花園設(shè)計的靈感也能來源于農(nóng)業(yè)。但是，我的目標(biāo)是鼓勵那種類型土地能夠得到更廣泛的利用。我們怎樣才能整合大塊的農(nóng)田呢？同時建議給城市社會農(nóng)田也能成為一個休閑區(qū)域？一種方法是展現(xiàn)它的美學(xué)價值和文化價值，讓它在舞臺上展示自己。建造公共基礎(chǔ)設(shè)施，建立座位區(qū)和營造風(fēng)景。科隆的望景樓公園就是應(yīng)用此方法的一個實例，有大片的向日葵花、薰衣草、油菜、葡萄園和櫻桃。

　　農(nóng)業(yè)出乎意料的一面是農(nóng)場高爾夫。你聽說過嗎？它是一種在農(nóng)場里打高爾夫，使用農(nóng)場上特定的工具進(jìn)行裝置。例如，高爾夫洞就在地上放置水桶代替，障礙物還包括牛、壕溝或者棘鐵絲，而且球比平常的高爾夫球要大許多。自1999年開始，人們就已經(jīng)開始玩農(nóng)場高爾夫，在德國、法國、比利時和瑞典很流行。因為荷蘭高爾夫的費(fèi)用很高，才產(chǎn)生了這樣的活動形式。這就是我們所說的回歸自然。

　　現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)有多個功能，如保護(hù)文化遺產(chǎn)景觀、作為農(nóng)業(yè)和景觀資源，以及開展休閑、旅游和教育活動等等，希望出現(xiàn)更多像農(nóng)場高爾夫這樣的創(chuàng)意性活動。

　　高銀鋒/譯